Van egy régi ismerős, akivel majdnem húsz éve nem beszéltünk, viszont most írt nekem. Megkérdezte, hogy „Kell valami Magyarországról?”
Meglepett a kérdése mert annyira régen élek külföldön, hogy hozzászoktam a máshol levéshez.
Idén 4 napot töltöttem Magyarországon.
De nem ilyen egyszerű a válasz mert az ember változik, a körülmények is változnak és ennyi idő alatt már semmi nem ugyanolyan, mint hét éve.
Még kezdő külföldön élő koromban:
Eleinte majdnem megvesztem néhány ételért. Hiányoztak az ízek, a megszokott hozzávalók. Amikor valaki látogatóba jött -és ez nagyon gyakran előfordult- akkor bizony kértük, hogy hozzon kis ezt és kis azt is. Füstölt csülök, rudi, csiga, ilyenek szerepeltek a listán.
Aztán kitapasztaltuk a helyi lehetőségeket, elszoktunk a magyar ízektől és minőségtől, így végül leginkább az történik meg, hogy miután mondjuk egy évig nem ettem a régi kedvencemből és valahol hozzájutotok 😱 kiderül, hogy már nem is olyan finom.
Az embernek változik az ízlése
Meg persze öregszünk is, kóstolunk ezernyi új ételt, ráadásul én még ázsiai konyhát is tanulok önszorgalomból, így aztán tömegével kerülnek be a repertoárba új ízek és ezzel párhuzamosan ki is kerül néhány régi kedvenc étel. Szimplán mert már nem olyan az ízlésem, mint régen.
Gyakorlott máshol élőként:
Az alapvető élelmiszerek mindenhol majdnem azonosak. Az átlag zöldségből és gyümölcsből mindig van, bár vannak azok a nem közismert hungarikumok, amiket máshol nehezen lehet beszerezni.
Teljesen meglepő módon ilyen a petrezselyem gyökere. Berlinben ritkán lehet kapni, így amikor van, akkor abból rögtön veszünk is elég sokat és megy be a fagyasztóba.
De más ilyen „mindenhol nehezen beszerezhető” dolog nincs. Pirospaprika van itt is mert szeretik a németek, van magyar szalámi és kolbász is minden boltban.
A rudi, na az nincs, de az meg annyira édes, hogy azt nem venném meg különben sem. Helyette van orosz Rudi, ami sokkal finomabb – szerintem.
A túrót viszont úgy lehet beszerezni, hogy a Lidl-ben szokott lenni keleti hét és akkor van orosz (lengyel) túró, így azt akkor szoktuk venni.
És vannak azok az élelmiszerek, amik Magyarországon olcsóbbak, bár erre csak egy példát tudok felhozni hirtelen, mégpedig a Szafi gluténmentes kenyérlisztet. Az itt rendelve háromszor annyiba kerül (2020-as tapasztalat).
Itt olcsóbb és jobb (?)
A nagy pandémia alatt az országok más gazdaságpolitikai irányelveket követtek. Itt (Berlin) az volt az első lépés, hogy csökkentették a termékek ÁFA-tartalmát. Előtte sem volt szörnyen magas az a 8%, de még ezt is lecsökkentették 2%-ra, így viszont egy csomó magyar terméket itt jóval olcsóbban lehet kapni, mint Magyarországon.
Minden boltban van magyar szalámi és kolbász (itt csak „kolbasz”) és még az eredeti Pick is fele annyiba kerül, mint egy átlag budapesti boltban.
Mivel idén (2021) még csak 4 napot töltöttem Magyarországon és a hírekben nem feltétlenül van benne minden, amit az ember az utcán tapasztalhat, így meglepett az egyik videó, amit a Youtube kidobott nekem.
Az történt, hogy egy magyar családanya amikor csak teheti, Németországban vásárol be majdnem mindent mert itt jobb a minőség és még ráadásul olcsóbban is adják. Meglepődtem mert nem ismerem a magyar árakat, nem tudom, mennyibe kerül egy bevásárlás, lövésem sincs, mennyibe kerül most egy kiló kenyér vagy liter tej Budapesten. (Utolsó emlékem a 350 forintos kenyér.)
Szóval a kommenteket olvasva megdöbbentem, hogy itt olcsóbban lehet bevásárolni, mint a „sarki boltban” Magyarországon.
A minőséget nem tudom megítélni, de azt látom, hogy itt a hús az bizony hús és nem valami és zsír.
Mit veszünk, ha Magyarországon vagyunk?
Röviden: semmit.
Nagyon ritkán veszünk kakaós csigát, de arról mindig kiderül, hogy már nem olyan, mint régen. Tegnap átszálltunk Budapesten az egyik gépről a másikra és volt két és fél óránk, így bementünk a reptéri Spar-ba és vettem kiflit.
Aztán kiderült, hogy olyan száraz mint régen 🙂 így különös örömmel nem töltött el, hogy újra kiflit ehetek.
Műszaki cikkek!
Szarvasi kávéfőzőnk van és ahhoz kellett volna üveg kiöntőt venni. Na azt elfelejtettük. 🙂 Ugyancsak ehhez a masinához kellett volna venni egyéb kiegészítőket is, de … majd amikor jövőre megyünk Magyarországra. Ha egyáltalán még valahol van elfekvőben ilyen készlet.
Hét éve már…
Hét éve már, hogy külföldön élünk. Ennyi idő alatt az ember ízlése is sokat változik. Hozzászokik az új élelmiszerekhez, a más minőséghez, az alacsonyabb árakhoz.
Kell valami Magyarországról? Olyan dolog nem, ami mozdítható.
Jó lenne az egyik fürdő. Jól jönne néhány hegy vagy legalább domb az ablakom elé. Jó lenne, ha rendszeresen el tudnék menni az egyik színházba Budapesten vagy valamelyik klasszikus koncertre. Ez hiányzik.
A fenti kép: Image by poszarobert from Pixabay
